Ceaiul verde este o băutură populară obținută din frunzele neoxidate ale plantei Camellia sinensis. Este cunoscut pentru conținutul său ridicat de antioxidanți, în special catechine, care au efecte benefice asupra sănătății, inclusiv reducerea riscului de boli cardiovasculare și îmbunătățirea funcției cerebrale. Ceaiul verde conține, de asemenea, L-teanină, un aminoacid care promovează relaxarea. Este consumat fie cald, fie rece și este apreciat pentru aroma sa delicată și ușor astringentă.
