Omega-6 sunt acizi grași esențiali necesari pentru creștere și dezvoltare, funcția cerebrală și sănătatea pielii. Se găsesc în uleiuri vegetale (ulei de floarea-soarelui, porumb, soia), nuci și semințe. Deși esențiali, un consum excesiv de omega-6, fără un echilibru adecvat cu omega-3, poate contribui la inflamație și la risc crescut de boli cronice.
